啤酒廠設(shè)備釀制的黑啤酒的主要特點(diǎn)與特色。黑啤酒是一種深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)的酒類(lèi)，釀制黑啤酒需要很多特殊的材料，今天濟(jì)南中釀機(jī)械設(shè)備有限公司的小編就和您簡(jiǎn)單介紹一下黑啤酒的一些特點(diǎn)和特色吧。

　　啤酒廠設(shè)備釀制的黑啤酒的主要特點(diǎn)與特色如下：

　　1、顏色深沉：黑啤酒的麥芽烘制程度深，釀造過(guò)程中會(huì)加入大量焦糖糖漿，因此色澤較深，呈現(xiàn)咖啡色或黑褐色。

　　2、豐富香氣：黑啤酒的香氣多樣化，除了常規(guī)啤酒花香氣和天然麥芽香氣外，還有焦糖、咖啡、巧克力等多種復(fù)雜香氣，口感豐富。

　　3、口感醇厚：黑啤酒的口感相對(duì)較重，入口時(shí)口感濃郁，隨著時(shí)間推移會(huì)變得更加柔和，并留有較長(zhǎng)的余韻。

　　4、適合搭配食物：黑啤酒與牛排、奶酪、火腿等食物的搭配效果尤佳，可以為食物增添更多的層次感和美味度。

　　5、使用特定原料：黑啤酒主要選用焦麥芽、黑麥芽為原料，啤酒花的用量相對(duì)較少，采用長(zhǎng)時(shí)間的濃糖化工藝釀造而成。

　　總的來(lái)說(shuō)，黑啤酒具有色澤深沉、口感豐富、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)，是一種優(yōu)質(zhì)的啤酒。

　　重大機(jī)遇：預(yù)計(jì)今年內(nèi)出臺(tái)精釀啤酒標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法規(guī)，新政策將接軌歐美現(xiàn)行政策，今后小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走向市場(chǎng)，精釀啤酒行業(yè)將會(huì)迎來(lái)健康發(fā)展的機(jī)遇!